宝宝添加辅食过敏症状有皮肤症状、消化道症状、呼吸道症状、眼部症状、口腔症状。具体分析如下：
1.皮肤症状：宝宝添加辅食过敏时，皮肤可能会出现红疹、瘙痒、红斑、风团等症状。例如，在食用某种新的辅食后，脸部、颈部、身体等部位可能迅速出现一片片的红疹，宝宝会不自觉地搔抓，是因为过敏反应导致皮肤的免疫系统被激活，释放出如组胺等物质，引起皮肤的炎症反应。
2.消化道症状：可能出现呕吐、腹泻、便秘、腹胀、腹痛等情况。比如吃了辅食后不久，宝宝开始频繁呕吐，或者大便性状改变，原本正常的大便变得稀溏或者干结。这是由于过敏使消化道黏膜受到刺激，影响了正常的消化和吸收功能，肠道的蠕动节律也可能被打乱。
3.呼吸道症状：表现为咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、喘息等。当宝宝接触过敏的辅食后，呼吸道黏膜会发生过敏反应，出现类似感冒的症状，严重时可能导致呼吸急促、呼吸困难，是因为呼吸道黏膜肿胀、分泌物增多，影响了正常的呼吸功能。
4.眼部症状：眼部可能会发红、肿胀、流泪、瘙痒等。食用过敏辅食后，眼部周围的组织受到过敏反应的影响，结膜等组织充血、水肿，宝宝会感觉眼部不适而频繁揉眼，眼泪分泌增多。
5.口腔症状：口腔可能出现肿胀、疼痛、瘙痒等症状，还可能伴有口腔黏膜红斑。例如，宝宝吃了辅食后，嘴唇突然肿胀起来，或者口腔内部有不适感，是因为口腔黏膜接触到过敏原后产生了炎症反应。
宝宝添加辅食过敏的症状可能因人而异，有些宝宝可能只出现一种症状，而有些宝宝可能同时出现多种症状。如果发现宝宝在添加辅食后出现上述症状，应及时停止添加该辅食，并咨询医生的建议。
