桑叶对缓解咽炎症状有一定辅助作用，但无法根治疾病。桑叶性寒味甘，具有疏散风热、清肺润燥的功效，传统医学常将其用于风热型咽炎引起的咽喉肿痛、干痒等症状。现代桑叶含有的黄酮类化合物和绿原酸等成分具有抗炎作用，可减轻咽喉黏膜充血。
桑叶治疗咽炎的应用方式多样。新鲜桑叶煎水代茶饮用能缓解咽喉干燥，搭配菊花或胖大海可增强清热效果；干桑叶研磨成粉后含服，有助于局部消炎；桑叶与蜂蜜调制成膏方，对慢性咽炎患者的刺激性干咳有舒缓作用。桑叶仅适用于风热或燥热型咽炎，表现为咽喉红肿、舌苔薄黄者，风寒型咽炎畏寒、痰白患者使用可能加重症状。临床观察发现，单纯依赖桑叶治疗急性化脓性咽炎效果有限，需配合抗生素等规范治疗。
使用桑叶需注意体质适配性。脾胃虚寒者长期服用可能引发腹泻；妊娠期女性应慎用；桑叶制剂不宜与寒凉药物同服，避免过度刺激肠胃。建议每日鲜桑叶用量不超过30克，干品控制在10克以内。出现皮疹、呼吸困难等过敏反应需立即停用。咽喉肿痛持续超过一周，或伴随发热、淋巴结肿大时，应及时就医排查其他病因。桑叶作为辅助手段使用时，仍需保持清淡饮食、避免烟酒刺激。
桑叶可以治疗慢性咽炎吗
宋海涛
主任医师 北京医院
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张子义
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宋海涛
主任医师 北京医院
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