胆囊切除术后第五天吃鱼腹泻可能是因为术后消化功能尚未完全恢复，对鱼肉的消化吸收存在一定障碍。
胆囊具有储存和浓缩胆汁的功能，切除胆囊后，胆汁的分泌和排泄方式发生改变，胆汁持续不断地进入肠道，而不是像之前有规律地在进食时集中排入肠道辅助消化。术后第五天，消化系统还处于适应这种新状态的过程中。鱼肉虽然富含营养，但相对较难消化，尤其是一些油脂含量稍高的鱼。此时肠道可能无法很好地处理这些食物，从而导致腹泻。
胆囊切除术后的注意事项有很多。在饮食方面，要遵循少食多餐、低脂饮食的原则。术后初期应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，随着身体的恢复逐渐增加食物的种类和量。避免一次性进食过多油腻、辛辣、刺激性食物，像油炸食品、肥肉、辣椒等都要谨慎食用。同时，要注意饮食卫生，防止肠道感染加重消化负担。在身体恢复过程中，也要适当休息，避免剧烈运动，但可根据身体状况进行适量的活动，如散步等，有助于促进胃肠蠕动和身体的恢复。如果腹泻症状持续不缓解或者伴有腹痛、发热等其他不适症状，应及时就医。
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