糖尿病患者吃牛肉好还是羊肉好

张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等内分泌科

通常糖尿病患者吃牛肉好还是羊肉好的说法是有误的。糖尿病患者吃牛肉还是吃羊肉都是比较好的，一般不会影响人体血糖水平，但吃牛肉或羊肉的过程中需要把握好食物摄入量，具体分析如下：

牛肉和羊肉同属于营养价值较高的食物，一般含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。糖尿病患者可以通过吃牛肉和羊肉获取食物中所含的营养，维持人体器官基础活动，降低维生素B族缺乏症、锌缺乏症、缺铁性贫血等疾病发作可能性，以免出现皮肤干燥粗糙、情绪低沉失落、身体无力苍白等症状。糖尿病患者适量吃牛肉或羊肉对人体血糖基础代谢功能产生的影响相对较轻，一般不会引起排尿次数快速上升、自身体重大幅度下降、血糖代谢功能紊乱等症状。

若自身免疫器官对牛肉或羊肉中的营养产生过敏反应是不建议吃的，避免出现腹痛。如果病症加重，建议到正规医院就诊。

2023-11-01 浏览 20

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