儿童鱼肝油一般可以食用到青春期，通常是12岁左右。在这个阶段，身体对营养的需求会发生变化，可能需要根据具体情况调整补充的营养素。
鱼肝油富含维生素A和维生素D，这两种营养素对儿童的生长发育至关重要。维生素A有助于视力、免疫系统和皮肤健康，而维生素D则促进钙的吸收，支持骨骼和牙齿的发育。在儿童的早期阶段，尤其是婴幼儿时期，鱼肝油的补充可以有效预防维生素缺乏症，帮助提高抵抗力和促进健康成长。随着年龄的增长，儿童的饮食结构会逐渐丰富，能够通过食物摄取足够的营养，因此在青春期后，鱼肝油的必要性会降低。
在使用鱼肝油时，需要注意适量和频率。虽然鱼肝油对健康有益，但过量摄入可能导致维生素A和维生素D的过量，进而引发中毒症状。建议在医生的指导下进行补充，尤其是在儿童的饮食中已经包含富含这些维生素的食物时。选择高品质的鱼肝油产品也非常重要，确保其来源安全、无污染，避免重金属和其他有害物质的摄入。家长在给儿童补充鱼肝油时，最好遵循产品说明或医生的建议，定期监测儿童的健康状况，确保营养的均衡摄入。
儿童鱼肝油的补充在早期阶段是有益的，但随着年龄的增长，应根据实际需要进行调整。保持均衡的饮食，注重营养的多样性，才能更好地支持儿童的健康成长。
