养阴柔肝的中药有白芍、枸杞子、女贞子、旱莲草、山茱萸。具体分析如下：
1.白芍：白芍味苦酸，性微寒，归肝脾经，具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛的功效。临床常用于肝阴不足引起的胁肋胀痛、头晕目眩等症状。白芍所含芍药苷能抑制中枢神经系统，缓解平滑肌痉挛，改善肝脏微循环，促进肝细胞修复。现代白芍对四氯化碳所致肝损伤有明显保护作用，可降低血清转氨酶水平。
2.枸杞子：枸杞子甘平，归肝肾经，长于滋补肝肾、益精明目。其富含枸杞多糖、甜菜碱等成分，能增强肝脏抗氧化能力，减少脂质过氧化损伤。临床观察发现，枸杞子可改善肝阴亏虚导致的视物模糊、腰膝酸软，并能调节免疫功能，对慢性肝病患者的乏力症状有缓解作用。
3.女贞子：女贞子性凉味甘苦，入肝肾经，功擅补益肝肾、乌须明目。所含齐墩果酸可降低肝组织胶原纤维沉积，抑制肝星状细胞活化，延缓肝纤维化进程。适用于肝肾阴虚引起的耳鸣健忘、胁痛隐隐，常与旱莲草配伍使用，增强养阴效果。
4.旱莲草：旱莲草甘酸寒，归肝肾经，具有凉血止血、滋补肝肾的作用。其提取物可提高肝细胞超氧化物歧化酶活性，减轻自由基对肝细胞的损害。传统用法多与女贞子组成药对，治疗须发早白、牙齿松动等早衰症状，现代亦用于药物性肝损伤的辅助治疗。
5.山茱萸：山茱萸酸涩微温，归肝肾经，既能补益肝肾，又可收敛固脱。山茱萸苷能促进肝糖原合成，改善肝脏能量代谢，对肝阴不足兼有遗精滑泄者尤为适宜。研究发现，其水煎剂可显著降低肝组织丙二醛含量，保护肝细胞膜结构完整性。
上述药物均通过不同机制发挥养阴柔肝功效，临床应用需结合具体证候配伍。合理使用可改善肝脏阴血亏虚状态，但需注意鉴别虚实寒热，避免误补助邪。
