多吃花生能降低胆固醇吗

杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等心血管内科

多吃花生在一定程度上可以帮助降低胆固醇。

花生中富含不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸等，这些不饱和脂肪酸能够调节血脂代谢，减少胆固醇的吸收和合成，从而对降低胆固醇有一定的积极作用。花生还含有植物固醇等成分，也可以起到一定的抑制胆固醇吸收的效果。同时，花生是一种营养较为丰富的食物，含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等，适当食用对身体有诸多益处。

从更广泛的角度来看，虽然花生对降低胆固醇有帮助，但不能单纯依靠多吃花生来解决胆固醇过高的问题。在日常生活中，还需要保持健康的饮食习惯和生活方式。饮食上要注意营养均衡，控制总热量的摄入，减少高胆固醇、高脂肪食物的摄取，如动物内脏、油炸食品等。并且要增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入。同时，要坚持适度的运动，如散步、慢跑、游泳等，这有助于促进身体的新陈代谢，帮助调节血脂水平。另外，要避免吸烟、过量饮酒等不良习惯，保持规律的作息，避免长期熬夜。定期进行体检，监测胆固醇等指标的变化情况，以便及时发现问题并采取相应的措施。多吃花生只是降低胆固醇的一个方面，综合采取多种措施才是保持身体健康、有效控制胆固醇水平的关键。

2024-09-10 浏览 1

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