食用苏打饼干、小苏打水、香蕉、蜂蜜水、花生米可缓解胃里反酸。具体分析如下：
1.苏打饼干：苏打饼干中含有碳酸氢钠，能够中和胃酸，减轻胃酸反流带来的烧心等不适症状。当胃酸过多时，适量食用苏打饼干，可以在胃内起到酸碱中和的作用，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
2.小苏打水：小苏打即碳酸氢钠，小苏打水呈碱性。喝小苏打水能够快速中和胃酸，降低胃内胃酸的浓度，从而减轻反酸、烧心等症状，但要注意浓度不能过高，以免对胃黏膜造成损伤。
3.香蕉：香蕉是一种天然的抗酸剂，在胃内可转化为一种具有保护作用的黏液层，覆盖在胃黏膜上，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而缓解反酸症状，同时香蕉富含营养，易于消化吸收。
4.蜂蜜水：蜂蜜有调节胃酸分泌的作用。饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，可以抑制胃酸的分泌；而在食用蜂蜜水后立即进食，则会刺激胃酸的分泌。所以当胃里反酸时，适量饮用蜂蜜水可起到一定的缓解作用。
5.花生米：花生米含有丰富的蛋白质和油脂等成分，嚼碎后进入胃中，可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而减少胃酸对胃黏膜的直接刺激，达到缓解反酸的效果。
在缓解胃里反酸时，要注意适量食用这些食物。如果反酸症状严重或持续时间较长，应及时就医，因为可能是某些胃部疾病如胃溃疡、胃炎等症状，不可单纯依赖食物缓解而延误病情。同时，饮食应规律，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部负担，导致胃酸分泌异常。
