脂肪肝可通过调整饮食结构、控制体重、限制酒精摄入、增加有氧运动、定期复查肝功能进行干预。具体分析如下：
1.调整饮食结构：减少高脂高糖食物摄入，增加膳食纤维和优质蛋白比例，选择全谷物、新鲜蔬果及低脂鱼类，避免油炸食品和含反式脂肪酸的加工食品。
2.控制体重：超重或肥胖者需通过合理减重改善代谢，建议体重下降5%-10%，但需避免极端节食或过快减重，以防加重肝脏负担。
3.限制酒精摄入：酒精是脂肪肝的重要诱因，戒酒或严格控酒可显著改善肝脏脂肪沉积，非酒精性脂肪肝患者也应避免饮酒以降低恶化风险。
4.增加有氧运动：每周至少150分钟中等强度运动如快走、游泳，促进脂肪代谢并增强胰岛素敏感性，运动需循序渐进并长期坚持。
5.定期复查肝功能：每3-6个月检查超声及肝功能指标，监测病情变化，若出现转氨酶升高或纤维化迹象需及时就医调整治疗方案。
脂肪肝干预需个体化，合并糖尿病或高脂血症者需同步治疗基础疾病，避免自行服用保肝药物，用药需遵医嘱。
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