把泡面当主食吃会得胃炎吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

把泡面当主食吃可能会得胃炎。

泡面是一种方便食品，其面饼通常经过油炸，含有大量油脂，调料包中通常盐分、添加剂较多。长期将泡面作为主食，高油、高盐的摄入会对胃黏膜产生刺激。胃黏膜在这种不良刺激下，正常的生理功能会受到影响，容易引发炎症。而且泡面营养成分单一，缺乏人体必需的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素，会导致身体营养不均衡，使得胃黏膜的修复和保护能力下降，从而增加胃炎发生的风险。

如果偶尔把泡面当主食吃，也有一些注意事项。尽量不要选择油炸面饼的泡面，可以选择非油炸面饼的产品，相对健康一些。在吃泡面时，可以添加一些新鲜的食材，如鸡蛋、蔬菜等，这样能补充泡面缺乏的营养成分。另外，不要吃太烫的泡面，过热的食物会烫伤胃黏膜，也不要吃放置时间过长的泡面，以免滋生细菌。同时，吃完泡面后如果条件允许，可以吃点水果，补充维生素，减轻泡面可能带来的不良影响。

2024-11-22 浏览 3

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