吃薏苡仁和赤小豆容易便秘吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃薏苡仁和赤小豆一般不容易便秘。

薏苡仁和赤小豆都具有祛湿利水的功效。薏苡仁性凉，味甘、淡，归肺、脾、肾经，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够利水渗湿、健脾止泻等。赤小豆性平，味甘、酸，归心、小肠经，可利水消肿、解毒排脓等。从功效来看，有助于调节人体的水液代谢，使体内多余的水分排出，而不是导致便秘。在中医理论中，湿气过重可能会影响脾胃运化等功能，导致大便黏腻不爽等情况，而这两种食材祛湿有助于改善肠道的环境，使肠道功能趋于正常。

不过，食用薏苡仁和赤小豆时也有一些需要注意的地方。如果食用量过大，可能会对胃肠道产生一定的负担，尤其是脾胃虚弱的人群，可能会出现消化不良等情况。而且在烹饪时，如果没有将煮熟煮透，也可能影响消化吸收。有些人可能对薏苡仁或赤小豆过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。

2024-11-22 浏览 8

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