痛风能吃空心菜吗

刘爱华 副主任医师 北京医院三级甲等风湿免疫科

一般得痛风的人是可以吃空心菜的，因为空心菜属于低嘌呤含量的食物，不会加重痛风的病情。

得痛风的人饮食上应尽量避免高嘌呤含量的食物，因为嘌呤的代谢最终产物是尿酸，而机体尿酸含量的升高会加重痛风。每100g空心菜中嘌呤的含量只有22mg左右，因此空心菜属于低嘌呤含量的食物，得痛风的人是可以吃的。

除此之外，空心菜的热量较低，每100g空心菜中所含的热量大约只有20大卡，而且空心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的消化吸收，因此食用空心菜对于痛风且肥胖的人时有一定的好处。空心菜中富含的蛋白质、维生素C、钙等多种营养物质，还能提高人体免疫力、满足人体的日常营养需求等作用，对于得痛风的人是比较理想的一种蔬菜。

2022-05-12 浏览 18

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