芝麻水对缓解便秘可能有一定帮助，但效果因人而异。芝麻富含油脂和膳食纤维，这两种成分均能促进肠道蠕动，软化粪便，从而改善排便困难的情况。不过，芝麻水并非医学认定的便秘治疗手段，严重或长期便秘仍需就医排查病因。
从成分来看，黑芝麻的油脂含量高达50%，主要为不饱和脂肪酸，能润滑肠道；其膳食纤维占比约10%，可增加粪便体积并刺激肠壁蠕动。传统中医认为黑芝麻具有润五脏的功效，常被用于肠燥便秘的辅助调理。现代营养学也证实，适量摄入芝麻或其制品有助于改善轻度功能性便秘。制作芝麻水时，建议将炒熟的黑芝麻研磨后冲泡，更利于营养释放。搭配蜂蜜或温牛奶饮用可能增强效果，但需控制糖分摄入。
需注意芝麻水并非万能解方。每日摄入量建议不超过30克，过量可能导致腹泻或热量超标。湿热体质者长期服用可能加重体内湿滞，孕妇及消化功能弱者应咨询中医师。若便秘伴随腹痛、便血等警示症状，或持续超过两周未缓解，必须及时就医排除肠梗阻等器质性疾病。同时需配合充足饮水、规律运动及高纤维饮食，单纯依赖芝麻水难以根治顽固性便秘。
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黄玉红
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