现在正是吃小龙虾的季节,有些人为了方便会直接将虾头去除,直接吃小龙虾尾,但有些人在吃小龙虾尾的时候闻到有些发臭,但是为了节约食物,就继续将发臭的小龙虾尾吃掉了,但吃掉之后却出现了拉肚子的现象,那么小龙虾尾发臭吃了拉肚子是不是小龙虾尾坏了呢?
小龙虾尾发臭吃了拉肚子是不是小龙虾尾坏了呢?
小龙虾尾发臭吃了拉肚子是坏了么
小龙虾尾发臭吃了拉肚子就是小龙虾尾坏了,因为一般情况下,新鲜没有坏的小龙虾尾闻起来是不会发臭的,只是会有一种龙虾特有的腥鲜味道,如果闻起来发臭了,那么就说明小龙虾肉质不是很新鲜,已经坏掉了,这个时候食物已经变质了,即使经过烹饪之后,也不能够将变质的食物消除,在吃了这发臭掉的小龙虾尾之后,就会造成肠胃不适引起拉肚子。所以大家在选择龙虾尾的时候,一定要注意分辨龙虾尾的新鲜程度以及好坏,千万不要花了很多钱购买到一些坏的龙虾尾。
一般可以通过以下几种方法来辨别小龙虾尾是不是坏掉了:
第一,闻气味,通常龙虾尾闻起来是有一种龙虾独有的腥鲜味道,是不会有其他臭味儿或者是腐败味道的,如果闻起来龙虾尾臭臭的,而且有一种腐败的味道,说明龙虾尾已经坏掉了,是不可以吃的。
第二,看龙虾尾的外壳,一般没有坏掉的龙虾尾外壳儿是比较鲜红,有光泽度的,而坏掉的龙虾尾外壳儿则没有什么光泽度,看起来颜色很暗淡。
第三,用手摸,一般新鲜的龙虾尾外壳儿是比较坚硬的,按压时会感觉有弹性,肉质也比较紧实,而坏掉的龙虾尾摸起来外壳儿有些松软,不够坚硬,肉质也没有什么弹性。
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