经常吃肉容易得肥胖症、心血管疾病、高血压、糖尿病、某些癌症。具体分析如下：
1.肥胖症：肉类含有丰富的脂肪和蛋白质，热量较高。如果经常大量吃肉且运动量不足，摄入的热量远超过身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪在体内堆积，从而导致体重增加，引发肥胖症。
2.心血管疾病：许多肉类，尤其是红肉，含有较多的饱和脂肪酸。过量摄入饱和脂肪酸会使血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质成分升高，导致血脂异常。血脂异常会促使动脉粥样硬化的形成，增加心血管疾病的发生风险，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌梗死等。
3.高血压：肉类中的盐分含量可能较高，而且高蛋白、高脂肪的饮食会增加肾脏的负担，影响体内钠钾平衡。长期大量吃肉可能导致血压升高，特别是对于本身就有高血压家族史或者肾脏功能不太好的人群，这种风险会更高。
4.糖尿病：经常吃肉容易摄入过多的热量，导致体重增加。肥胖是糖尿病的重要危险因素之一。大量吃肉可能会影响胰岛素的敏感性，使身体细胞对胰岛素的反应降低，从而影响血糖的正常代谢，增加患糖尿病的可能性。
5.某些癌症：红肉在高温烹饪过程中可能会产生致癌物质，如多环芳烃和杂环胺等。同时，过量摄入红肉还与结直肠癌等癌症的发生风险增加有关。
在日常饮食中，应适量摄入肉类，多搭配蔬菜、水果、全谷物等食物，保持饮食均衡。同时，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖，减少油炸、烤制等高温烹饪方式的使用。
