老人脑出血应立即保持安静、避免移动头部、迅速拨打急救电话、保持呼吸道通畅、记录症状变化。具体分析如下：
1.立即保持安静：脑出血时活动可能加重出血，需让老人平卧，减少说话和肢体动作，避免情绪激动。头部可垫软枕，略微抬高15-30度以降低颅内压，但不可强行调整姿势。
2.避免移动头部：突然转动或摇晃头部可能导致出血扩大，尤其禁止随意搬动颈部。若必须移动，需多人协同固定头颈和躯干，保持整体平移，避免扭曲或颠簸。
3.迅速拨打急救电话：脑出血病情进展快，需专业医疗团队介入。告知接线员症状、发病时间和基础疾病，保持电话畅通以便指导应急处理，等待救护车而非自行送医。
4.保持呼吸道通畅：解开衣领，清除口鼻分泌物，将头偏向一侧防止呕吐物窒息。若出现呼吸微弱或停止，立即进行人工呼吸，但避免过度按压胸部以防颅内压升高。
5.记录症状变化：观察意识状态、瞳孔大小、肢体活动及呕吐频率，详细记录时间点。这些信息有助于医生判断出血部位和程度，为后续治疗提供关键依据。
脑出血后需严格遵医嘱，避免擅自用药或进食。康复期控制血压，减少剧烈活动，定期复查影像学检查。情绪波动可能诱发再出血，需保持环境安静，避免精神刺激。
