婴儿添加辅食需注意食材选择单一化逐步引入、保持食物原味避免调味品、控制辅食质地由稀到稠、观察进食后反应及时调整、确保餐具清洁卫生。具体分析如下：
1.食材选择单一化逐步引入：初期每次只添加一种新食材，连续尝试3天以上无过敏反应再引入下一种。优先选择易消化低敏食物如大米糊、南瓜泥，避免混合食材增加过敏风险。新食材应在上午添加，便于观察进食后是否出现皮疹、腹泻等异常。
2.保持食物原味避免调味品：一岁前辅食不添加盐、糖等调味料，避免加重肾脏负担或形成重口味依赖。食材天然味道可刺激味觉发育，过度调味可能掩盖食物本味。腌制、加工食品含添加剂需严格禁止，新鲜食材烹煮后直接研磨即可。
3.控制辅食质地由稀到稠：6个月初期从流质米汤开始，逐渐过渡到细腻糊状，8个月后可尝试碎末状食物。质地的变化需匹配吞咽能力发展，过早添加块状食物可能导致呛咳。观察进食时是否出现干呕或拒绝，及时调整食物细腻度。
4.观察进食后反应及时调整：添加新食材后需关注皮肤是否发红、大便性状改变或异常哭闹。出现腹泻、呕吐等症状应立即停用并咨询医生。记录每日辅食种类和反应，帮助排查潜在过敏原。
5.确保餐具清洁卫生：辅食制作前需彻底洗手，刀具砧板生熟分开。剩余食物不可室温存放超过2小时，避免细菌滋生。喂养餐具每次使用后需高温消毒，未吃完的食物不建议二次喂食。
辅食添加阶段需根据婴儿个体差异灵活调整，避免强迫进食或过量喂养。生长曲线正常时无需过度追求进食量，优先培养对食物的兴趣。出现持续拒食或发育迟缓需及时就医评估。
