煮玉米须时可以放盐。盐的加入不会影响玉米须的营养成分，反而能提升口感，帮助更好地吸收水分。玉米须本身具有利尿、降血压等功效，适量盐分不会干扰其药用价值，但需注意控制用量。
玉米须含有多种活性成分，如黄酮类化合物、多糖和矿物质，具有抗氧化、抗炎作用。煮玉米须时加盐，能调节体液平衡，尤其适合夏季出汗较多时饮用。盐的钠离子可帮助维持电解质平衡，但高血压患者需谨慎。玉米须水本身味道清淡，少量盐可改善口感，促进饮用。若用于药用目的，建议咨询医生或中医师，根据体质调整盐的添加量。
煮玉米须时需选择新鲜、无霉变的玉米须，清洗干净后冷水下锅。盐应在煮沸后加入，避免高温破坏营养成分。每日摄入盐分不宜超过5克，高血压或肾病者更需严格控制。玉米须水不宜过量饮用，可能引起低钾或低血糖。孕妇、体质虚寒者慎用，避免加重身体负担。若出现不适，应立即停止饮用并就医。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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张子义
主任医师 中日友好医院
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张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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