吃香蕉、苹果、梨、火龙果、猕猴桃能改善便秘。具体分析如下：
1.香蕉：香蕉富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而有助于排便。同时，香蕉中的果胶能吸收肠道内的水分，使粪便变得松软，更易排出体外。并且香蕉还含有一定量的果糖，果糖在肠道内的发酵作用也有助于改善肠道环境，对便秘情况起到缓解作用。
2.苹果：苹果含有丰富的果胶和纤维素。果胶属于可溶性膳食纤维，能在肠道中吸收大量水分，使粪便变得湿润；纤维素则是不可溶性膳食纤维，可增加粪便的重量和体积，刺激肠道蠕动，加速粪便排出，进而改善便秘症状。
3.梨：梨的水分含量高，能够为肠道补充水分，使大便不会过于干结。其所含的木质素等膳食纤维，可以促进肠道蠕动，调节肠道功能。而且梨性凉，对于因燥热内结引起的便秘有较好的改善效果。
4.火龙果：火龙果富含大量的膳食纤维，尤其是红心火龙果，其籽不易被消化，可增加粪便的体积，刺激肠道蠕动。同时，火龙果中的果胶等成分也有助于保持肠道的湿润，使粪便顺利排出，对便秘有很好的改善作用。
5.猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分。膳食纤维能促进肠道蠕动，加快粪便的排泄。而且猕猴桃中的果酸等成分可以促进消化液的分泌，有助于消化，从而间接改善便秘情况。
在食用这些水果改善便秘时，要注意适量食用，过量食用可能会引起胃肠道不适。同时，改善便秘不能单纯依赖水果，还应结合规律的作息、适当的运动以及充足的水分摄入等综合措施。
