胃出血恢复期可吃清淡易消化的流食或半流食、富含蛋白质的食物、富含维生素的果蔬、具有养胃功效的食物、含铁丰富的食物。具体分析如下：
1.清淡易消化的流食或半流食：在胃出血恢复期，胃黏膜还处于修复状态，清淡易消化的流食或半流食不会给胃部带来较大负担。比如小米粥，小米富含多种营养物质，熬成粥后质地柔软，容易消化吸收，能够为身体提供一定的能量。还有藕粉，藕粉具有清热凉血、通便止泻等多种功效，且口感细腻，食用后能在胃黏膜表面形成一层保护膜，有助于胃部的恢复。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养成分。鱼肉就是很好的选择，鱼肉肉质鲜嫩，容易被人体消化吸收，其富含的优质蛋白质可以帮助修复受损的胃黏膜组织。鸡蛋也是富含优质蛋白质的食物，鸡蛋羹这种烹饪方式既保留了鸡蛋的营养，又使其变得柔软可口，适合胃出血恢复期食用。
3.富含维生素的果蔬：维生素有助于增强身体的抵抗力，促进伤口愈合。例如香蕉，香蕉富含维生素C、维生素B6等多种维生素，还具有润肠通便的作用，可避免便秘引起腹压升高而影响胃部恢复。菠菜也是不错的选择，菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸等营养物质，而且菠菜中的纤维素能促进肠道蠕动，但又不会对胃部造成刺激。
4.具有养胃功效的食物：这类食物有助于改善胃部功能。像南瓜，南瓜性温味甘，含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。山药也是传统的养胃食物，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能的恢复，可将山药熬成粥或者做成山药泥食用。
5.含铁丰富的食物：胃出血可能会导致身体失血，适当补充含铁丰富的食物有助于补血。动物肝脏如猪肝，含铁量高且容易被人体吸收，可做成猪肝泥来食用。红枣也是含铁丰富的食物，同时还具有补中益气、养血安神的功效，可以煮红枣粥或者直接吃蒸熟的红枣。
在胃出血恢复期，食物要避免过冷、过热、过酸、过辣、过咸，要少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，同时要戒烟戒酒，保持良好的生活习惯，减轻胃部负担，促进胃部功能的完全恢复。
