菇娘的营养价值及功效

菇娘是指姑娘果，姑娘果的营养价值是含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等，功效是增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化、促进肠道健康、改善睡眠等，详情如下：

1.营养价值：

（1）蛋白质。姑娘果含有丰富的蛋白质，可以催化体内各种生物化学反应酶，可以调节肌理生长发育。

（2）碳水化合物。姑娘果含有丰富的碳水化合物，可以提供能量。

（3）脂肪。姑娘果含有少量的脂肪，是健康的不饱和脂肪酸，可以供给人体热量，为人体提供必需脂肪酸。

（4）矿物质。姑娘果富含矿物质，包括钾、镁、钙、铁、锌、铜等，可以维持人体正常的新陈代谢。

（5）维生素。姑娘果含有丰富的维生素B族和维生素D，还含有少量的维生素C和维生素E，是机体维持正常代谢和生理功能所必需的物质。

2.功效：

（1）增强免疫力。姑娘果富含多种营养物质，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

（2）降低胆固醇。姑娘果中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

（3）抗氧化。姑娘果中的维生素C和E具有抗氧化作用，可以预防衰老和各种慢性疾病。

（4）促进肠道健康。姑娘果中的膳食纤维可以促进肠道健康，预防便秘和肠癌。

（5）改善睡眠。姑娘果中的维生素B族可以改善睡眠质量，缓解失眠。

建议适量食用姑娘果，避免一次性食用过多，引起消化不良等症状。