李干吃了容易发胖吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃李干不容易发胖。

李干是由李子制成的果干。李子本身热量较低，富含多种营养成分。在制成李干的过程中，虽然水分有所减少，但主要营养成分得以保留。李干含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助消化，使食物在肠道内的停留时间缩短，减少身体对食物中脂肪等营养物质的吸收，从而在一定程度上有助于控制体重，而不是导致发胖。

不过，食用李干也有一些需要注意的地方。首先，李干在加工过程中可能会添加糖分，如果食用过多这种添加糖较多的李干，可能会摄入过多热量，增加发胖风险，所以要尽量选择无添加或者添加糖分少的李干。其次，李干比较酸涩，过量食用可能会对胃肠道产生刺激，引起胃部不适、腹痛等症状，食用时要适量。另外，有些人可能对李子过敏，也不适合食用李干。

2024-12-05 浏览 1

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