细菌感染是急性肠胃炎所导致的吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

细菌感染可能是急性肠胃炎的病因之一。

急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，其病因多样，细菌感染是较为常见的一种。像大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等细菌，若污染了食物或水源，摄入后就可能引发急性肠胃炎。这些细菌进入人体胃肠道后，会在肠道内大量繁殖，释放毒素，刺激肠道黏膜，导致肠道黏膜出现炎症反应，表现出腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。细菌感染还可能破坏肠道正常的菌群平衡，进一步加重肠道功能紊乱。

在日常生活中，为了预防细菌感染导致的急性肠胃炎，有很多需要注意的地方。首先要注意饮食卫生，食物要彻底清洗干净，避免食用变质、过期以及来源不明的食物。在处理食物前后，双手要认真清洗，厨房用具也要保持清洁。外出就餐时，尽量选择正规、卫生条件好的餐厅。对于一些容易变质的食物，如肉类、海鲜等，要妥善保存，冷藏或冷冻条件要合适。同时，要避免饮用生水，尽量饮用经过煮沸或消毒处理的水。如果周围有人感染了可引起急性肠胃炎的细菌，也要注意隔离防护，防止被传染。

2024-11-19 浏览 13

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