通常没有黄瓜不能和哪3样东西同食的说法，黄瓜不宜与西红柿、胡萝卜和牛奶同食。黄瓜是一种清爽可口的蔬菜，但在饮食搭配上需要注意，尤其是同食时可能会产生不良反应。
黄瓜与西红柿同食会影响营养的吸收。西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜则含有一种酶，这种酶会破坏维生素C的稳定性，从而降低其营养价值。黄瓜和西红柿同食可能导致消化不良，出现腹胀等不适症状。建议在饮用西红柿汁或食用西红柿时，避免同时食用黄瓜，以确保营养的充分吸收和消化的顺畅。
黄瓜与胡萝卜同食也不太合适。胡萝卜中富含的胡萝卜素在与黄瓜同食时，可能会影响其转化为维生素A的效果。黄瓜中的水分较多，容易稀释消化液，从而影响胡萝卜的消化吸收。黄瓜和胡萝卜的纤维素含量也较高，若同时食用，可能会加重肠胃负担，导致腹痛或腹泻等消化问题。建议将这两种食材分开食用，以保持其各自的营养价值。
黄瓜与牛奶同食也是一个需要注意的搭配。牛奶是一种富含蛋白质和钙的营养食品，而黄瓜则含有较多的水分和纤维素，二者同食可能导致消化不良，出现腹泻等症状。因为黄瓜中的某些成分会干扰牛奶中蛋白质的消化，导致肠胃不适。最好在食用黄瓜后，间隔一段时间再饮用牛奶，或者选择其他的搭配方式，以免影响身体的健康。
在饮食中，合理搭配食材是非常重要的。虽然黄瓜是一种健康的蔬菜，但在与其他食物同食时，需谨慎选择，以免影响身体的消化和营养吸收。建议在日常饮食中，尽量避免将黄瓜与西红柿、胡萝卜和牛奶等食物同食，保持均衡的饮食习惯，才能更好地享受食物带来的健康益处。
