不治疗胃肠病可能会导致消化功能下降、营养不良、病情恶化、影响生活质量以及增加患其他疾病的风险。具体分析如下：
1.消化功能下降：长期不治疗胃肠病，会导致消化系统的功能逐渐下降。胃肠黏膜受损，影响食物的消化和营养吸收，进而引发食欲不振、恶心、呕吐等症状。长期消化功能下降还可能导致身体抵抗力减弱，容易感染其他疾病。
2.营养不良：由于消化功能受损，患者可能出现营养不良的情况。长期营养不良会导致身体消瘦、贫血、免疫力下降等问题，严重时还可能影响儿童和青少年的生长发育。
3.病情恶化：胃肠病不治疗，病情可能会逐渐恶化。例如，胃炎可能发展为胃溃疡，胃溃疡又可能发展为胃穿孔。长期炎症刺激还可能增加患胃癌的风险。
4.影响生活质量：胃肠病会导致患者出现多种不适症状，如腹痛、腹泻、便秘等，严重影响患者的生活质量。长期忍受病痛折磨，可能导致患者情绪低落、焦虑、抑郁等心理问题。
5.增加患其他疾病的风险：胃肠病不治疗，可能导致身体其他系统受到影响。例如，肠道菌群失衡可能引发免疫系统疾病，长期炎症刺激可能增加心血管疾病的风险。
胃肠病不治疗会给患者带来诸多危害。为了身体健康和生活质量，一旦出现胃肠不适，应及时就诊，积极治疗。同时，保持良好的生活习惯，预防胃肠病的发生，也是非常重要的。
