小儿肠胃炎的症状包括频繁呕吐、腹泻多为水样便或蛋花汤样便、腹痛或腹部不适、发热体温可能升高至38℃以上、食欲减退或拒食。具体分析如下：
1.频繁呕吐：肠胃炎早期常见症状，呕吐物多为未消化食物或胃液，严重时可能带有胆汁。呕吐次数每日可达5-10次，易导致脱水和电解质紊乱。婴幼儿因贲门括约肌发育不完善，呕吐更剧烈。
2.腹泻多为水样便或蛋花汤样便：肠道黏膜受刺激后分泌增多，粪便含水量增加，每日排便可达10余次。轮状病毒感染者粪便呈典型蛋花汤样，可能带有酸臭味。腹泻持续3-7天，需警惕脱水体征如尿量减少、眼窝凹陷。
3.腹痛或腹部不适：炎症刺激肠壁神经引发阵发性绞痛，婴幼儿表现为哭闹不安、蜷缩身体。年长儿可描述为脐周或下腹隐痛，排便后短暂缓解。触诊腹部柔软，无固定压痛。
4.发热体温可能升高至38℃以上：病原体毒素进入血液循环引发体温调节中枢异常，多为低至中度热。细菌性感染可能出现高热伴寒战，病毒性感染发热通常持续1-3天。
5.食欲减退或拒食：消化功能紊乱导致胃肠排空延迟，进食后易诱发呕吐。长期摄入不足可能引发代谢性酸中毒，表现为精神萎靡、呼吸深快。
患儿需保持清淡饮食，避免高糖高脂食物加重腹泻。呕吐剧烈时可暂禁食4-6小时，少量多次补充口服补液盐。密切观察精神状态、尿量及皮肤弹性，出现持续高热、血便或嗜睡应立即就医。未确诊前勿自行使用止泻药或抗生素。
