减掉脂肪肝需要调整生活方式，重点在于控制饮食、增加运动以及改善代谢。脂肪肝主要是由于肝脏内脂肪堆积过多，通过科学干预，多数轻度至中度脂肪肝可以逆转。关键在于长期坚持健康习惯，减少肝脏负担，促进脂肪代谢。
饮食调整是改善脂肪肝的核心。减少高糖、高脂食物摄入，避免精制碳水化合物和含糖饮料，选择全谷物、蔬菜、优质蛋白如鱼、豆类和健康脂肪如坚果、橄榄油。控制总热量摄入，避免暴饮暴食，有助于减轻肝脏脂肪沉积。同时，适当补充维生素E、Omega-3脂肪酸等抗炎成分，可能对肝脏修复有益。规律运动同样重要，每周至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳，结合力量训练，能有效减少内脏脂肪，改善胰岛素抵抗，从而缓解脂肪肝。
注意事项包括避免快速减肥或极端节食，以免加重肝脏损伤。酒精会直接损害肝细胞，必须严格限制或戒除。定期监测肝功能、血糖和血脂指标，必要时在医生指导下使用药物辅助治疗。睡眠不足、压力过大也可能影响代谢，需保持规律作息和情绪稳定。若脂肪肝已发展为纤维化或肝硬化，需及时就医，避免延误治疗。通过综合管理，多数人的脂肪肝可显著改善甚至完全消退。
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许乐
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蒋卫民
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