玉竹不能和辛辣刺激性食物配伍、不能和油腻食物配伍、不能和寒凉药物配伍、不能和温热药物配伍、不能和酸性药物配伍。具体分析如下：
1.玉竹不能和辛辣刺激性食物配伍：辛辣刺激性食物如辣椒、生姜、大蒜等，容易助热生火，与玉竹的滋阴润燥功效相冲突。玉竹性味甘平，以养阴生津为主，辛辣食物可能削弱其滋阴效果，甚至引发口干舌燥或上火症状。长期同服可能影响玉竹的调理作用，尤其对阴虚体质人群不利。
2.玉竹不能和油腻食物配伍：油腻食物如肥肉、油炸食品等，容易加重脾胃负担，影响玉竹的吸收和药效发挥。玉竹本身具有润燥养阴的作用，油腻食物可能导致湿浊内生，与玉竹的滋阴功效产生矛盾，甚至引发消化不良或痰湿积聚。
3.玉竹不能和寒凉药物配伍：寒凉药物如黄连、栀子等，与玉竹同用可能过度抑制阳气，导致脾胃虚寒。玉竹虽性平，但以滋阴为主，与寒凉药物同服可能加重体内寒湿，影响气血运行，尤其对阳虚体质人群不利。
4.玉竹不能和温热药物配伍：温热药物如附子、肉桂等，与玉竹的滋阴作用相冲突，可能助热伤阴。玉竹用于养阴润燥，温热药物则易耗伤阴液，同服可能减弱玉竹功效，甚至引发燥热不适。
5.玉竹不能和酸性药物配伍：酸性药物如五味子、山楂等，可能收敛作用过强，影响玉竹的滋阴生津效果。玉竹以甘润为主，酸性药物可能阻碍其润燥作用，导致津液输布不畅。
从人体医学角度分析，玉竹的配伍禁忌主要与其滋阴润燥的特性相关。合理搭配可发挥最佳效果，避免药效冲突或不良反应。
