脾胃虚弱拉肚子可以吃山药、莲子、芡实、小米、白扁豆。具体分析如下：
1.山药：山药性平、味甘，归脾肺肾经，具有补脾养胃的功效。所含淀粉酶和多酚氧化酶能促进消化吸收，缓解腹泻症状。黏蛋白成分可保护胃黏膜，改善肠道环境。蒸煮或熬粥食用效果更佳，避免油炸等油腻做法。
2.莲子：莲子甘涩性平，能健脾止泻，富含生物碱和棉子糖成分，可调节肠道菌群平衡。莲心虽有苦味，但清热作用强，去心后更适合脾胃虚寒者。建议与粳米同煮成粥，每日适量食用以固涩肠道。
3.芡实：芡实被誉为水中人参，具有益肾固精、补脾止泻的双重功效。含大量碳水化合物和维生素B族，能快速补充腹泻后的体能消耗。炒制后涩肠效果更显著，可搭配山药或茯苓炖汤服用。
4.小米：小米是传统的养胃谷物，富含色氨酸和易消化淀粉，能减轻肠道负担。表层黏稠的米油具有吸附作用，可缓解水样便。建议用小火慢熬至软烂，避免加糖或辛辣配料刺激肠胃。
5.白扁豆：白扁豆擅长化湿健脾，所含植物血球凝集素能增强肠道免疫功能。煮熟后膳食纤维柔软，既促进蠕动又不会加重腹泻。配合党参或白术煎汤，可提升补气健脾的效果。
脾胃虚弱引起的腹泻需长期调养，上述食物应循序渐进添加，避免生冷油腻。若症状持续需结合专业诊疗，不可仅依赖食疗。
