适量食用豌豆糕不会发胖，但过量食用可能会导致发胖。
豌豆糕主要由豌豆制成，豌豆是一种营养丰富的食物。富含膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，并且有助于促进肠道蠕动，对消化功能有益。同时，豌豆还含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。豌豆糕在制作过程中通常会添加糖等成分来增加口感，如果大量食用这种加了较多糖的豌豆糕，就会摄入过多的糖分。人体摄入过多的糖后，多余的糖分会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
在食用豌豆糕时，有一些注意事项。如果是自己制作豌豆糕，可以控制糖的添加量，这样能减少热量的摄入。购买市售豌豆糕时，要查看成分表，尽量选择糖分添加少的产品。另外，即使是健康的食物，也应该适量食用，不能因为豌豆糕有一定的营养价值就毫无节制地吃。如果将豌豆糕作为零食，要注意与正餐的搭配，避免在临近正餐时大量食用，以免影响正常进餐量。
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