孕晚期吃甜食可能导致血糖升高、增加妊娠糖尿病风险、引发胎儿过大、加重孕妇不适症状、影响营养均衡摄入，具体分析如下：
1.血糖升高：孕晚期吃甜食会迅速提升血液中的葡萄糖浓度，由于孕期激素变化导致胰岛素敏感性下降，血糖调节能力减弱，过量甜食容易引发短暂性高血糖，长期如此可能发展为妊娠期高血糖，增加母体代谢负担。
2.增加妊娠糖尿病风险：甜食中高糖分可能加重胰岛素抵抗，若孕妇本身存在糖代谢异常倾向，频繁摄入甜食会显著提高妊娠糖尿病发病率，进而增加早产、羊水过多等并发症概率。
3.引发胎儿过大：母体血糖过高会通过胎盘传递给胎儿，刺激胎儿胰岛素分泌，促进脂肪和蛋白质合成，导致巨大儿风险增加，可能引发难产或剖宫产概率上升。
4.加重孕妇不适症状：甜食易引起胃酸反流或胀气，孕晚期子宫压迫消化道，高糖饮食可能加剧烧心、便秘等不适，同时糖分代谢消耗大量B族维生素，可能加重疲劳感。
5.影响营养均衡摄入：过量甜食占据饮食比例，减少蛋白质、膳食纤维等必要营养素摄入，可能导致孕妇营养失衡，影响胎儿器官发育及母体健康储备。
孕晚期饮食需注重科学搭配，适量控制甜食摄入可避免上述问题，建议优先选择低升糖指数食物，并结合产检结果调整膳食结构，确保母婴健康。
