克罗恩病花生能吃吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者可以适量吃花生。

花生含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。对于克罗恩病患者而言，适量摄入花生可以补充身体所需的营养。由于克罗恩病患者的肠道存在炎症和功能受损的情况，食用花生时需要谨慎。花生属于坚果类，质地较硬，不易消化，过量食用可能会加重肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。而且花生中的油脂含量较高，过多的油脂摄入可能会导致脂肪泻等消化问题，尤其是在疾病发作期，肠道对脂肪的消化和吸收能力下降，更要控制花生的摄入量。

克罗恩病患者在食用花生时，要注意花生的烹饪方式。油炸花生米这种烹饪方式会增加花生的油脂含量，不利于患者健康，应尽量避免。可以选择水煮花生，相对比较清淡，易于消化一些。同时，患者在食用花生后要密切关注自己的身体反应，如果出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，应停止食用，并及时就医。患者的饮食应该遵循个体化原则，根据自身的病情、营养状况等因素综合调整饮食结构，花生只是其中的一部分食物选择，整体的饮食均衡和多样性同样重要。

2024-12-05 浏览 3

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