感冒熬生姜水可放红糖、葱白、大蒜、陈皮、可乐，具体分析如下：
1.红糖：红糖性温、味甘，与生姜搭配熬水，能起到补中益气、养血安神的作用。在感冒时，尤其是风寒感冒，身体较为虚弱，红糖可补充能量。同时，其温热的性质有助于增强生姜水驱寒的功效，改善感冒引起的怕冷、头痛等症状。
2.葱白：葱白具有发汗解表、通达阳气的功效。和生姜一起熬水，对于风寒感冒初期的症状，如鼻塞、流涕、打喷嚏等有很好的缓解作用。两者协同作用，可促使身体微微出汗，从而达到驱散风寒的目的。
3.大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用。在生姜水中加入大蒜，能增强对引起感冒的病菌的抵抗能力。大蒜中的大蒜素等成分有助于提高身体的免疫力，减轻感冒时的炎症反应，使身体更快恢复健康。
4.陈皮：陈皮性温，有理气健脾、燥湿化痰的功效。感冒时可能会伴有咳嗽、咳痰等症状，陈皮与生姜同煮，不仅能帮助驱寒，还能调节脾胃功能，改善体内湿气，减轻咳嗽咳痰的症状，使身体的气机更加顺畅。
5.可乐：可乐中含有焦糖等成分，与生姜一起熬煮后，口感较好，容易被接受。而且可乐本身有一定的热量，与生姜搭配，也能起到一定的驱寒作用，适合风寒感冒时饮用，能缓解感冒带来的不适症状。
感冒熬生姜水时，如果加入其他食材，要确保食材的新鲜度。同时，这些食材搭配熬制的生姜水主要适用于风寒感冒，风热感冒患者不宜饮用。如果感冒症状严重或持续时间较长，应及时就医。
