脑出血吃什么菜好

脑出血的患者吃些芹菜、菠菜、胡萝卜等蔬菜比较好。

1.芹菜。因为芹菜的味道相对比较好，而且含有丰富的维生素等营养物质，不仅能够改善患者食欲不振的现象，也能给身体补充所需的营养物质，所以可以将芹菜做成芹菜粥来给患者喝，不仅有益于消化、吸收，还能起到去伏热、利大小肠等功效。

2.菠菜。一般脑出血的患者适当多吃些菠菜对身体的恢复相对较好，尤其对于术后卧床的患者，可以促进肠胃的蠕动加快，达到通便效果，能够有效预防便秘。

3.胡萝卜。多吃些胡萝卜能够起到增强免疫力、促进排便等功效，如果脑出血的患者受到疾病的影响，出现消化功能减弱，则可考虑喝些胡萝卜粥，其中所含有的营养物质很容易被身体消化和吸收。

脑出血患者在吃蔬菜的同时，也要注意饮食多样化，保证营养均衡。

2025-01-17 浏览 36

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