内脂是石膏吗经常吃内脂豆腐会得结石吗

内脂不是石膏,内脂豆腐的主要凝固剂是葡萄糖酸内酯,与石膏硫酸钙不同。经常适量食用内脂豆腐不会直接导致结石,但需结合整体饮食和生活习惯评估风险。

葡萄糖酸内酯是一种食品添加剂,通过大豆蛋白凝固制成豆腐,代谢后产物为葡萄糖和少量内酯酸,通常能被人体正常排出。结石的形成与多种因素相关,如高草酸、高嘌呤饮食、水分摄入不足或代谢异常。内脂豆腐的草酸和嘌呤含量较低,且富含水分和植物蛋白,适量食用反而可能降低结石风险。但若长期过量摄入豆制品,可能增加尿钙排泄,对已有结石倾向的人群需谨慎。豆腐中的植酸可能影响矿物质吸收,但正常饮食中影响较小。

注意保持饮食均衡,避免长期单一大量食用豆制品。结石高危人群应控制高草酸食物如菠菜、坚果的摄入,并增加每日饮水量。定期体检监测尿液成分,尤其是有结石病史或家族遗传倾向者。内脂豆腐作为健康食材,合理食用无需过度担忧,但需结合个体健康状况调整膳食结构。

展开全文
2025-07-02 浏览 11
相关文章

经常吃松子血脂会高吗

廖英坚 主任医师  萍乡市第二人民医院

松子其实是很多人都比较喜欢吃的一种坚果,里面会含有丰富的不饱和脂肪酸,有不少高血...

菠菜豆腐汤会得肾结石吗

吕洁 副主任医师  聊城市第二人民医院

随着网络的普及,相信有很多的人都听说过,一些食物在一起可能会影响身体健康,比如菠...

痛风可以吃内脂豆腐吗

李玉慧 副主任医师  北京大学人民医院

痛风患者不建议食用内脂豆腐。内脂豆腐属于豆类经过加工制成的豆制品,内脂豆腐所含的...

内脂是石膏吗经常吃内脂豆腐会得结石吗

李明 副主任医师  中国医科大学附属盛京医院

内酯不是石膏。经常吃内酯豆腐不会得结石。内酯豆腐是以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生...

内酯豆腐吃多了会有肾结石吗

杜晓霞 副主任医师  鹤岗市人民医院

内酯豆腐是常见的豆制品,它和普通的豆腐相比,口感、水分、营养价值都比普通豆腐偏高...

内酯豆腐可以直接吃吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

内酯豆腐是由黄豆制成,营养比较丰富,一般在各大超市、菜市场都有销售,很多人也喜欢...

经常喝豆浆会得结石吗?

李忠来 副主任医师  鹰潭市人民医院

豆浆是一种富含营养价值很高的饮品,因此也成为了越来越多人早餐的选择。由于习惯的形...

吃石膏豆腐会得结石吗

张修红 副主任医师  福建医科大学附属协和医院

适量食用石膏豆腐不会导致结石。石膏作为食品添加剂,主要成分是硫酸钙,在豆腐制作过...

经常吃菠菜会得肾结石吗

马强 副主任医师  中国人民解放军总医院

经常吃菠菜不一定会得肾结石。菠菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,如维生素、...

内脂是石膏吗经常吃内脂豆腐会得结石吗

李明 副主任医师  中国医科大学附属盛京医院

内脂不是石膏。经常吃内脂豆腐一般不会得结石。内脂全称为葡萄糖内酯,是一种新型食品...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2025, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据

在线预诊
免费咨询