牛黄不宜直接暴晒。作为珍贵中药材，牛黄的保存需要严格控制环境条件，阳光直射会导致有效成分分解，降低药效。传统中医理论认为，牛黄性凉味苦，其挥发性成分在高温强光下易被破坏，影响清热化痰、开窍醒神的功效。
牛黄的保存需遵循避光、防潮、低温原则。天然牛黄含有胆红素、胆酸等活性物质，这些成分对紫外线敏感。现代阳光中的紫外线会加速胆红素氧化，使药材颜色变深、质地变脆。人工牛黄虽稳定性稍强，但同样需要密封后置于阴凉处。历史上《本草纲目》记载牛黄见火及暴干皆失其力，说明古人已认识到不当干燥方式的危害。
操作时需使用棕色玻璃瓶或锡箔袋密封，存放于20℃以下环境。若发现牛黄表面出现白色霉斑或明显变色，应立即停止使用。医疗机构储存时需配备温湿度监测设备，家庭保存可放置于冰箱冷藏室独立区域。注意避免与樟脑丸等挥发性物质接触，防止交叉污染。药材加工过程中若需干燥，应采用阴干法或真空冷冻干燥技术，确保有效成分保留。
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