减少碳水化合物摄入,会缓慢减肥。人体所需的能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素。
碳水化合物是人体所需能量的主要产能物质,所以,减少碳水化合物的摄入,就等于减少了每日能量的摄入,久而久之,就会达到减轻体重的效果。但是,前提必须是要保证热量每日的摄入总量,要小于每日的消耗量,有一定的能量差才行。
减肥还必须保证低脂饮食,脂肪的热量含量比碳水化合物更高,特别要避免进食动物性脂肪。可以采用低碳水、低脂、高蛋白饮食,多进食新鲜的深色蔬菜。
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