香蕉打了催熟剂吃了有危害吗

云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院三级甲等消化内科

香蕉在日常的生活中是非常常见的一种水果，由于它味道不错，营养丰富等等受到众多人士的认可。另外人们要是减肥的话，适当的吃香蕉也可以达到不错的效果。但因为运输以及其他因素的影响，有些香蕉直接打了催熟剂，所以很多人特别的害怕吃这类香蕉，害怕会出现问题。下面就简单的介绍一下香蕉打了催熟剂吃了有危害吗?

香蕉打了催熟剂吃了有危害吗

由于香蕉在运输的过程中经常会使用保鲜剂以及催熟剂。要说催熟剂的话，常见的是乙烯催熟剂，这种催熟剂是靠乙烯和水结合而成的，人们吃了这类催熟剂一般不会对身体造成危害。但大家也需要注意过敏体质的人不适宜吃这类催熟的香蕉，另外有些商贩可能会使用其他的催熟剂，要是其他的催熟剂当中含有甲醛的话，往往会对身体造成严重的伤害。

香蕉可以放冰箱保鲜吗

由于香蕉熟的速度特别的快，所以在日常的生活当中，应该将香蕉放到室内阴凉干燥通风的位置。而对于部分小伙伴来说，他们可能会将香蕉放在冰箱里面保鲜。针对这样的做法是不建议的，毕竟香蕉不能够放在12℃以下的环境当中储藏，否则会容易出现发黑霉烂的情况。

由此可见，香蕉打了催熟剂吃了是否有危害主要根据商贩使用的催熟剂。而常用的乙烯催熟剂对人体的危害微乎其微，但特殊人群尽量远离。

2021-09-10 浏览 188

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