急性肠胃炎通常是由多种因素引起的,主要包括感染、饮食不当等。
在感染因素方面,细菌感染较为常见,像沙门氏菌、大肠杆菌等,这些细菌可能污染食物或水源,进入人体后在肠道内大量繁殖,引发炎症反应。病毒感染也是一个重要原因,例如诺如病毒、轮状病毒等,具有较强的传染性,可通过接触被污染的物品、食物或者人与人之间的传播而致病。还有寄生虫感染,不过相对细菌和病毒感染来说较为少见。饮食不当同样会诱发急性肠胃炎。食用过多生冷食物,如未清洗干净的生水果、生鱼片等,或者暴饮暴食,短时间内摄入大量难以消化的食物,都可能刺激胃肠道,打乱胃肠道正常的消化和蠕动节律,使胃肠黏膜受损,从而引发炎症。另外,食用变质、腐败的食物,其中含有的毒素会直接损害胃肠黏膜,也容易导致急性肠胃炎的发生。
患急性肠胃炎后,要注意休息,避免劳累,让身体有足够的能量来对抗疾病。在饮食上,要暂时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重胃肠负担。可以先从清淡、易消化的流食或半流食开始,如小米粥、面条汤等,随着病情的好转再逐渐恢复正常饮食。同时,要注意补充水分和电解质,因为呕吐和腹泻可能会导致身体失水和电解质紊乱,可以适量饮用一些淡盐水或者口服补液盐。如果症状严重,如持续呕吐、腹泻不止、发热不退或者出现脱水症状,应及时就医。
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