孕妇能吃荠菜吗

荠菜也是大家都喜爱的一种蔬菜，颜色亮丽，吃起来口感俱佳，那么在孕期能吃荠菜吗?

孕期营养需要均衡，想吃荠菜也是可以吃的，但是要适量，只是单一的吃荠菜会造成营养缺失，平时可以搭配牛奶、肉类、蛋类一起吃，有效提高孕期的综合营养。

荠菜的营养价值颇丰，含有许多人体所需的微量元素，如钾、铁、钙、锌等，还含有维生素和胡萝卜素，孕期选择新鲜的荠菜将其煮熟后少量食用可以辅助消化。在孕期吃荠菜要尽量避免吃腌制的荠菜，虽然荠菜在腌制后味道更好，但是含有过多的亚硝酸盐，这类成份可能会对胎儿不利，对孕妇造成一定的影响。

荠菜还有一定的药用价值，味道微甘，性平，如果有上火、轻微炎症或者腹泻的症状，可以食用荠菜辅助缓解。如果患者经常出现轻微水肿，食用荠菜也可以缓解水肿的症状。

综合来看，荠菜在孕期是可以吃的，但是要注意食用方法，选择新鲜的荠菜煮熟后食用，避免食用腌制后的荠菜，有上火、炎症、水肿的症状也可以选择食用荠菜。

2020-10-15 浏览 279

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