吃柿子和牛奶会中毒吗

首先，柿子和牛奶一起喝不会中毒，但是有可能会引起消化不良。因为柿子中含有很多鞣酸、单宁酸等物质容易与牛奶中的钙质和蛋白质产生反应。对于肠胃不好的人，轻则引起肠胃不适，严重的可能会引起肠胃炎。

其次，未成熟的柿子里面鞣酸含量更多，容易在胃里面形成胃结石，可能会导致糜烂性胃炎、胃溃疡等问题。另外，有的人天生乳糖不耐受，由于体内缺乏乳糖酶，不能消化牛奶里面的乳糖产生腹泻，一旦发现这种情况要立即停止食用。

因此，柿子和牛奶不建议一起吃。不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收。

2021-11-19 浏览 211

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