口苦可以吃黄连、黄芩、栀子、龙胆草、茵陈。具体分析如下：
1.黄连：黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效，常用于治疗口苦伴随心烦、舌红苔黄等症状。黄连中的生物碱成分能抑制口腔细菌繁殖，减少口腔异味，同时调节消化功能，改善胆汁分泌异常导致的口苦。脾胃虚寒者慎用，以免加重不适。
2.黄芩：黄芩能清上焦湿热，尤其适合肝胆湿热或肺胃热盛引起的口苦。其有效成分黄芩苷可抗炎抑菌，减少口腔黏膜炎症，促进唾液分泌，缓解口干口苦。长期服用需注意可能引起腹泻，需配伍健脾药物以中和寒性。
3.栀子：栀子清热泻火、凉血解毒，对心胃火旺导致的口苦有效。栀子苷能促进胆汁排泄，改善胆汁淤积引发的口苦，同时调节神经系统功能，缓解焦虑相关的口苦症状。虚寒体质或便溏者不宜单独大量使用。
4.龙胆草：龙胆草专清肝胆湿热，适用于肝胆郁热引起的顽固性口苦。龙胆苦苷能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，减少胆汁反流至口腔。过量可能损伤脾胃阳气，建议短期使用或配伍甘草调和药性。
5.茵陈：茵陈擅长利湿退黄，适合湿热蕴结肝胆导致的口苦伴黄疸。其挥发油成分可促进胆汁代谢，降低血中胆红素水平，间接改善口腔苦味感。阴血亏虚者慎用，避免耗伤津液。
口苦的中药调理需结合具体证型，上述药物多属苦寒之品，需在医师指导下合理配伍，兼顾清热与护胃，避免长期单用损伤正气。日常应注意饮食清淡，规律作息，减少湿热内生因素。
