痛风发作可以吃鸡蛋,但不建议过量食用。
鸡蛋属于高蛋白、低嘌呤的食物,里面含有丰富的优质蛋白,而且还有脂溶性维生素,可以给机体提供优质蛋白,还可以给身体补充多种维生素以及矿物质。痛风发作期通常患者体内的炎症渗出物增加,会出现明显关节疼痛、肿胀等症状。此时可以少量吃鸡蛋,补充身体所需的营养物质,提高身体的抗病能力,很少会引起尿酸增高。
但不建议过量食用,在痛风的发作期,如果吃过多的鸡蛋,可能会增加肾脏的负担,因此痛风患者需要少量吃鸡蛋,每天可以吃一枚鸡蛋,烹饪方式最好选用蒸煮,不建议吃油炸鸡蛋及腌鸡蛋。
痛风的患者在饮食方面需要保持低嘌呤的原则,少吃动物内脏、浓肉汤以及海鲜等,可以多吃新鲜的蔬菜,例如萝卜、青菜等。还可以适当增加水果,例如苹果、香蕉等,有利于疾病恢复,还可以帮助尿酸代谢。
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