白果对预防高血压可能有一定辅助作用。白果含有黄酮类化合物、银杏内酯等活性成分，这些物质具有抗氧化、改善微循环的作用，理论上可能对血管健康产生积极影响。但需明确，白果并非治疗高血压的药物，其效果有限且存在个体差异。
白果中的有效成分如银杏黄酮苷能帮助扩张血管，促进血液循环，同时减少自由基对血管内皮的损伤。部分适量摄入白果提取物可能有助于调节血脂，间接降低动脉硬化风险，从而对血压控制产生潜在益处。传统中医也认为白果具有通血脉的功效，常被用于改善气血运行。但现代医学强调，高血压的预防需综合生活方式干预，包括低盐饮食、规律运动等，单纯依赖白果并不可靠。目前尚无大规模临床研究直接证明白果能显著降低高血压发病率。
食用白果需严格控制剂量，每日建议不超过10颗，过量可能导致中毒反应如呕吐、抽搐。生白果含有氢氰酸等有毒物质，必须充分煮熟后食用。孕妇、儿童及过敏体质者慎用。高血压患者不可用白果替代降压药物，合并用药前应咨询医生。需注意，部分市售白果制品可能添加糖分或盐分，反而不利于血压控制。储存不当霉变的白果会产生毒性，需挑选完整无斑点的果实。若出现头晕、心悸等不适，应立即停用并就医。
白果能预防什么病
张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
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副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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张修红
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杨士伟
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