克罗恩病微辣能吃吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩病患者不建议吃微辣食物。

克罗恩病是一种原因不明的肠道炎症性疾病，病变可累及全消化道。辛辣食物，哪怕是微辣程度的，都可能对肠道产生刺激。辣椒中的辣椒素等成分会刺激肠道黏膜，导致肠道蠕动加快、痉挛，这对于已经处于炎症状态、肠道黏膜受损的克罗恩病患者来说，容易加重腹痛、腹泻等症状。而且这种刺激还可能进一步引发肠道的炎症反应加重，不利于病情的控制和肠道黏膜的修复。

克罗恩病患者在饮食方面需要特别注意。应选择清淡、易消化、营养丰富的食物，例如米粥、面条等主食，瘦肉、鱼类等优质蛋白食物，还有新鲜的蔬菜和水果。烹饪方式尽量采用蒸、煮、炖等较为温和的方式。同时，要避免食用生冷食物，像冰淇淋、生鱼片等，因为这些食物可能携带细菌或寄生虫，容易引起肠道感染，从而加重克罗恩病的病情。另外，高纤维食物如果摄入过多也可能加重肠道负担，所以也要适量食用。饮食的合理管控对于克罗恩病患者病情的稳定有非常重要的意义。

2024-12-05 浏览 1

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