克罗恩肠炎能吃辣椒吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

克罗恩肠炎患者不能吃辣椒。

克罗恩肠炎是一种原因不明的肠道炎症性疾病，病变可累及胃肠道各部位。辣椒属于辛辣刺激性食物，食用辣椒后会对肠道产生强烈的刺激。在正常肠道中，辣椒中的辣椒素等成分可能会加速肠道蠕动、引起肠道血管扩张等，但对于克罗恩肠炎患者来说，本身肠道黏膜就处于炎症、充血、水肿甚至溃疡的状态。辣椒的刺激会进一步加重肠道黏膜的损伤，使炎症反应加剧，导致腹痛、腹泻、便血等症状加重，不利于病情的控制和缓解。

克罗恩肠炎患者在饮食方面需要特别注意。应选择清淡、易消化、富含营养的食物，例如米粥、面条等主食，以及新鲜的蔬菜和水果。要避免食用生冷食物，像冰淇淋、生鱼片等，因为这些食物可能携带细菌或寄生虫，容易引发肠道感染，加重肠道炎症。同时，也要减少高纤维食物的摄入，如坚果、大量的粗粮等，以免加重肠道负担。另外，患者还应注意饮食规律，避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐，这样有助于减轻肠道消化的压力，促进病情的稳定和恢复。

2024-12-02 浏览 1

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