脂肪肝患者需从饮食、运动、生活习惯等多方面进行调整，以控制病情发展并促进肝脏恢复。早期干预可有效逆转脂肪肝，但若放任不管，可能进展为肝硬化甚至肝癌，因此科学管理至关重要。
脂肪肝的形成与不良生活方式密切相关，长期高热量饮食、缺乏运动、肥胖或酒精摄入过量均会加重肝脏负担。肝脏内脂肪堆积超过5%即诊断为脂肪肝，分为酒精性和非酒精性两类。非酒精性脂肪肝更常见，与代谢综合征相关，如高血脂、糖尿病等。轻度脂肪肝可能无明显症状，但部分患者会出现乏力、右上腹隐痛或肝区不适，需通过超声或肝功能检查确诊。
饮食上需减少高脂、高糖食物，避免油炸食品和含反式脂肪酸的加工食品，增加膳食纤维摄入，如全谷物、蔬菜和低糖水果。优质蛋白如鱼类、豆制品有助于修复肝细胞，但需控制总量。严格戒酒，酒精会直接损伤肝脏。每日保持适量运动，如快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟，结合力量训练效果更佳。超重者需逐步减重，但避免极端节食导致代谢紊乱。定期监测血糖、血脂和肝功能，必要时在医生指导下服用护肝药物或控制代谢异常的药品。避免滥用保健品或偏方，部分成分可能加重肝脏代谢压力。保持规律作息，避免熬夜，减轻压力也有助于改善肝脏健康。
