生姜在正常食用情况下不会导致流产，但过量摄入可能增加风险。适量食用生姜通常安全，且有助于缓解孕早期恶心呕吐。过量或长期大量食用可能刺激子宫收缩，尤其在孕早期或高危妊娠情况下需谨慎。
生姜含有姜辣素等活性成分，具有温经散寒、促进血液循环的作用。少量食用可缓解孕吐，但动物实验显示，高剂量生姜提取物可能增加子宫收缩频率。目前临床研究尚未明确人类致畸风险，但中医理论认为，孕期应避免过量摄入温热性质食材。孕妇每日生姜摄入量建议不超过1克干姜或4克鲜姜，且避免连续长期服用。妊娠期糖尿病或凝血功能异常者更需控制摄入，因生姜可能影响血糖和凝血机制。
使用生姜时需注意食材新鲜度，腐烂生姜含黄樟素等有害物质。避免空腹食用或与抗凝血药物同服。出现腹痛、阴道出血等异常症状应立即停用并就医。孕晚期及有流产史者应严格限制生姜摄入。建议在医师指导下使用姜制品，市售姜茶可能含其他添加剂需仔细查看成分表。烹饪时短暂加热可降低刺激性，但煮沸超过1小时会显著增加姜酚含量。不同体质对生姜反应差异较大，过敏体质者首次食用应减量测试。
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