龙眼肉就是桂圆，两者指的是同一种水果的不同形态。新鲜果实称为龙眼，晒干或烘干后则称为桂圆。名称差异源于加工方式，但本质属于同一植物的产物，即无患子科龙眼树的果实。
龙眼与桂圆的关系源于传统加工工艺。新鲜龙眼果肉晶莹剔透，水分充足，直接食用清甜多汁。经脱水处理后，果肉颜色加深，质地变韧，甜度浓缩，此时多称桂圆。两者均含丰富葡萄糖、蔗糖及维生素，但桂圆因水分减少，单位重量的营养成分更集中。中医认为龙眼肉性温味甘，归心脾经，能补益心脾、养血安神，常用于气血不足、失眠健忘等症。现代研究也证实其含多糖、酚类物质，具有一定抗氧化与免疫调节作用。
需注意区分龙眼与桂圆的使用场景及禁忌。新鲜龙眼含糖量高，过量食用易生湿热，糖尿病患者慎食；桂圆因热性增强，体质燥热或正患炎症者不宜多服。选购桂圆时，避免选择硫磺熏制的产品，天然烘干的果肉呈暗褐色而非亮黄。药用时建议遵医嘱，避免与寒凉药物同用。储存需防潮防蛀，密封冷藏为宜。
吃龙眼肉有毒吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉作为常见食材，适量食用通常无毒且有益健康。新鲜龙眼果肉或干制龙眼肉桂圆在传...
龙眼肉能直接吃吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉可以直接食用。新鲜龙眼剥去外壳后，果肉甘甜多汁，晒干后的龙眼肉桂圆也可直接...
龙眼肉是桂圆肉吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉和桂圆肉是同一种食材的不同名称，均指龙眼果实晒干或烘干后的果肉。龙眼是原产...
龙眼肉治近视眼吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉并不能治疗近视眼。近视眼主要是由于眼球轴长过长或屈光系统异常导致光线无法准...
龙眼肉泡水能天天喝吗
张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
龙眼肉泡水不建议天天喝。龙眼肉，又称桂圆肉，性温味甘，具有补益心脾、养血安神等功...
吃龙眼肉有毒吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉作为常见食材，适量食用通常无毒且有益健康。新鲜龙眼果肉或干制龙眼肉桂圆在传...
龙眼肉补气吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉具有一定的补气作用。在中医理论中，龙眼肉性温味甘，归心、脾经，既能补益心脾...
桂圆是龙眼吗
张子义
主任医师 中日友好医院
桂圆确实是龙眼。两者指的是同一种水果，只是名称不同。在植物学分类上，桂圆和龙眼均...
龙眼肉是桂圆吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉就是桂圆，两者指的是同一种水果的不同形态。新鲜果实称为龙眼，晒干或烘干后则...
龙眼肉是桂圆干吗
张子义
主任医师 中日友好医院
龙眼肉确实就是桂圆干。两者本质上是同一种水果的不同形态，新鲜果实称为龙眼，晒干或...
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