甘草杏肉的功效与作用是补充营养、提高食欲、缓解饥饿、改善低血糖、改善消化不良，禁忌是过敏人群不能吃、糖尿病患者不能吃、不能过多吃、急性胃肠炎患者不能吃、严重胃溃疡患者不能吃等。具体如下：
1.功效和作用
（1）补充营养。甘草杏肉的营养价值较高，其中含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分，吃了以后能够为身体补充营养。
（2）提高食欲。其味道酸甜可口，并且有清香味，适当地吃，还可以提高食欲，改善食欲不振的现象。
（3）缓解饥饿。如果出现饥饿感，可以适当地吃一些甘草杏肉，能够达到缓解饥饿的作用。
（4）改善低血糖。针对出现低血糖的人群，适当吃甘草杏肉能够在一定程度上升高血糖，缓解不适症状。
（5）改善消化不良。暴饮暴食或者是不规律饮食，容易引发消化不良，出现腹胀、腹痛的症状，此时可以吃甘草杏肉，能够促进胃肠蠕动，对改善症状有帮助。
2.禁忌。
（1）过敏人群不能吃。如果本身对甘草杏肉过敏，吃了以后会引发严重的过敏反应，出现皮肤瘙痒、红斑、丘疹等症状。
（2）糖尿病患者不能吃。若本身患有糖尿病，吃甘草杏肉会导致血糖明显升高，影响疾病的控制。
（3）不能过多吃。如果一次性吃了过多的甘草杏肉，会增加胃肠道的负担，容易出现腹胀以及腹痛等不适症状。
（4）急性胃肠炎患者不能吃。患有急性胃肠炎的患者吃了甘草杏肉后，可能会导致胃肠道蠕动的速度加快，加重腹泻的症状。
（5）严重胃溃疡患者不能吃。针对患有严重胃溃疡的患者，吃甘草杏肉可能会导致胃酸分泌增多，刺激溃疡部位而引发不适症状。
在日常生活中要注意任何食物都不能吃得过多，还要保证营养均衡，不能过度挑食或者偏食。
